Topinambur Bio-Saftkonzentrat und Bio-Saftpulver

Saftkonzentrat Bio
Aus dem Presssaft der Topinamburknolle stellen wir ein goldgelbes Saftkonzentrat von ca. 65° Brix her. Dieses ist voll wasserlöslich. Alle löslichen Bestandteile der Knolle sind größtenteils unverändert enthalten, insbesondere das ballaststoffwirksame Inulin.

Saftpulver Bio
Aus unserem inulinhaltigen Topinambursaftkonzentrat BIO stellen wir unser voll lösliches Topinambursaftpulver BIO her. Wie auch beim Konzentrat sind alle löslichen Bestandteile der Knolle größenteils unverändert enthalten.

Topinambur Saftkonzentrat Bio Topinambur Saftpulver Bio

Topinambur Saftkonzentrat Bio

Topinambur Saftkonzentrat Bio

Hoher natürlicher Inulingehalt
(=löslicher Ballaststoff) von rund 40 %.
Ballaststoff Inulin liegt in gelöster Form vor.
Voll wasserlöslich.

Verzehrempfehlung: bis zu 10 g täglich für einen Erwachsenen
Geschmack: arteigen, fruchtig, malzig
Farbe: Goldgelb
Verpackung: Einwegbehälter 25 kg netto
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate bei -18°C in ungeöffnetem Originalgebinde

Topinambur Saftpulver Bio

Topinambur Saftpulver Bio

Hoher natürlicher Inulingehalt
(=löslicher Ballaststoff) von rund 60 %.
Voll wasserlöslich.

Verzehrempfehlung: bis zu 8 g täglich für einen Erwachsenen
Geschmack: arteigen, fruchtig, malzig
Farbe: Hellgelb
Verpackung: Karton mit Spezial-Innenbeutel, 15 kg netto
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate in ungeöffnetem Originalgebinde

Die Einsatzmöglichkeiten unserer Produkte sind vielfältig. Wir bieten Ihnen Topinambur in einer Vielzahl unterschiedlicher Formen an. Sie sind geeignet für Frühstückscerealien, Müsliriegel, Nahrungsergänzungsmittel in Form von Pulver bis hin zu Milchprodukten, Säften und Instantgetränken, um nur einige Beispiele zu nennen. Sprechen Sie uns gerne an, um die gemeinsam die geeignete Zutat für Ihr Produkt zu finden.

Wir sind Rohstofflieferant für die weiterverarbeitende Industrie wie Lebensmittel, Getränke und NEM.

Einsatzgebiete können sein

Gesundheitskost
Nahrungsergänzung
Diabetikerernährung
Funktionale Lebensmittel
Ballaststoffreiche Lebensmittel
Vegetarische & vegane Produkte
Diätunterstützung bzw. Diäternährung
Produkte für ernährungsbewusste Verbraucher
Produkte mit ernährungsphysiologisch wertvollen Inhaltsstoffen

Nahrungsergänzung

Saftkonzentrat: in der Sirup-Flasche oder im Pouch-Beutel für die Extra-Dosis Ballaststoffe zu Hause und unterwegs.
Saftpulver: pur oder als Bestandteil in fertigen Mischungen, z.B. portionsfertig im Sachet oder in größeren Gebinden.

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Brotaufstrich

Saftkonzentrat: veganer Aufstrich mit süß-säuerlich fruchtiger Note auf Brot oder Brötchen.
Auch gut geeignet für Wok-Gerichte, verleiht Sämigkeit.

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Milchprodukte

Saftkonzentrat oder -pulver schmecken in Joghurt und anderen Milchprodukten.

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Frühstückscerealien und Müsliriegel

Saftkonzentrat kann z.B. auf Getreideflocken aufgesprüht oder im Crunchy bzw. Müsliriegel verbacken werden.

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Saftkonzentrat: ballaststoffreicher Zusatz zu Gemüse- oder Fruchtsäften, passt z.B. gut zu roter Bete, Karotte oder Apfel.
Saftpulver: dank seiner vollständigen Löslichkeit in den unterschiedlichsten Instantgetränken einsetzbar.

Unser Saftkonzentrat und das Saftpulver bringen eine Vielzahl an positiven Eigenschaften mit. Neben einem hohen Gehalt an Ballaststoffen und Kalium enthalten sie ebenfalls Phosphor und Mangan sowie weitere Nährstoffe und Spurenelemente. Zudem sindt sie sehr natriumarm, fettarm und arm an gesättigten Fettsäuren.

Topinambur-Inulin – ein Geschenk der Natur

Das besondere am Inulin in unseren Produkten ist, dass es natürlich in die Pflanzenstruktur eingebunden ist. So wirken Inulin und die weiteren wertvollen Inhaltsstoffe wie Polyphenole, Mineralien, Vitamine, Enzyme und essentielle Aminosäuren gemeinsam.
Inulin passiert den Magen und Dünndarm praktisch unversehrt, da das nötige Enzym nicht vorhanden ist – ein Ballaststoff also. Erst im Dickdarm dient es den positiven Mikroorganismen wie Bifidus- und Laktobakterien als Nahrung.
Enthält Inulin.

Besonders ballaststoffreich

Inulin ist als Ballaststoff zu bewerten und in unseren Produkten mit rund 45 bis 65 % enthalten. Topinambur stellt eine hervorragende Möglichkeit dar, die tägliche Ballaststoffaufnahme zu erhöhen.
Topinambur ist von Natur aus reich an Ballaststoffen.

Polyphenole

Polyphenole wirken antioxidativ. Gerade in den äußeren Schichten der Knolle und bei bestimmten Sorten ist der Polyphenolgehalt besonders hoch.

Mineralstoffe

Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Selen – viele Makro- und Mikronährstoffe können über unsere Topinamburprodukte aufgenommen werden.
Entsprechend viele gesundheitsbezogene Angaben und zugehörige Wirkungsangaben sind möglich.

Diabetikerfreundlich

Inulin kann nicht direkt verdaut werden und ruft dadurch keinen Insulinbedarf hervor. So wird der Hungerreiz vermieden und das Wohlbefinden erhöht.

Basisch, vegetarisch, vegan

Natrium- & fettarm

OHNE Zuckerzusatz. Enthält von Natur aus Zucker

OHNE Allergene, Cholesterin, GVO...

Bio-Topinamburrohstoffe enthalten von Natur aus Inulin, Oligofruktane, Polyphenole und Kalium sowie weitere Mineralstoffe und essentielle Aminosäuren. Zudem zählt Topinambur zu den basischen Lebensmitteln. Ein echtes Superfood.